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上個月,因應好朋友的請求,答應接了一個會議茶點訂單,
對我而言,這真的是第一次,原本只是玩票性質,
接了訂單之後,有一種一定得做好的感覺。
那一天當中,我做了6個8吋的戚風蛋糕,
口味包含香草鮮奶、無油黑糖大理石、香蕉口味,
餅乾部分,有楓糖核桃餅乾、巧克力杏仁酥片、肉桂餅乾與原味餅乾,
沒想到活動當天受到大家的喜愛,甚至有客人說:這真的是真材實料呢!
所有的蛋糕與餅乾全部吃完,一個都沒有剩,
這可是給我一個相當大的激勵呢!
有了這一次的經驗之後,又再一次接到客戶的訂單,由於時間上有點趕,
客戶原本也要訂蛋糕,但被我回絕了,畢竟手做的蛋糕與餅乾是需要花點時間,
限於時間與設備,我只願意接餅乾的訂單。
即使只接餅乾訂單,也讓我跟Sarah從下午忙到晚上11點,
才真正將餅乾包裝完成,隔天才能熱呼呼的送到客戶手上,
客戶一拿到餅乾時,直說好特別、好精緻喔!
當然也謝謝客戶對我們的支持,很開心客戶能感受到我們的用心。
如果你也喜歡手做蛋糕/餅乾,小兔子書坊每周六都會限量供應戚風蛋糕,
歡迎你來小兔子書坊悠閒地喝咖啡,看繪本,吃蛋糕,放空!
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